کد مطلب: ۶۷۶۷۵۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۳۰ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۴۱

معرفی بهترین روش‌ها برای شست و شوی انواع سبزیجات!

برای پیشگیری از مسمومیت ناشی از میوه‌ها و سبزیجات و شست‌وشوی مؤثر آنها، می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. به طور کلی، شست‌وشو با آب سرد بهترین و ساده‌ترین راه است، اما برخی روش‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند در موارد خاص کمک کنند.

به گزارش مجله خبری نگار/تبیان،برای پیشگیری از مسمومیت ناشی از میوه‌ها و سبزیجات و شست‌وشوی مؤثر آنها، می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. به طور کلی، شست‌وشو با آب سرد بهترین و ساده‌ترین راه است، اما برخی روش‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند در موارد خاص کمک کنند.
شستن میوه‌ها و سبزیجات، شست‌وشوی سبزیجات برگ‌دار:.
برای پیشگیری از مسمومیت ناشی از میوه‌ها و سبزیجات و شست‌وشوی مؤثر آنها، می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. به طور کلی، شست‌وشو با آب سرد بهترین و ساده‌ترین راه است، اما برخی روش‌های دیگر نیز وجود دارند که می‌توانند در موارد خاص کمک کنند.

۱. شستشو با آب سرد:
- شستن میوه‌ها و سبزیجات زیر آب سرد روان به مدت حداقل یک دقیقه. این روش به طور قابل توجهی آلودگی‌ها و آفت‌کش‌ها را کاهش می‌دهد.

کاربرد: مناسب برای تمامی میوه‌ها و سبزیجات، به خصوص آنهایی که پوست نازک دارند.

۲. استفاده از سرکه:
- مخلوط کردن نصف فنجان سرکه سیب با یک فنجان آب و خیساندن میوه‌ها و سبزیجات به مدت ۲ تا ۳ دقیقه، سپس شست‌وشو با آب سرد.

- این روش برای میوه‌های نرم ممکنه طعم و بافت رو تغییر بده، چون اسید استیک موجود در سرکه می‌تونه روی اون‌ها تأثیر بذاره.

- کاربرد: مناسب برای محصولاتی که مقاومت بیشتری دارند و تغییر طعم در آنها مهم نیست.

۳. استفاده از جوش شیرین:
- حل کردن حدود ۰:۸۴ گرم جوش شیرین در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب و خیساندن محصولات به مدت ۱۵ دقیقه، سپس شست‌وشو با آب سرد.

- کاربرد: مناسب برای محصولاتی که نیاز به تمیز کردن عمقی‌تری دارند.

- نکته: خیساندن بیش از حد ممکنه به بافت و پوست میوه‌ها آسیب بزنه.

۴. شست‌وشوی سبزیجات برگ‌دار:
- روش: جدا کردن برگ‌ها یا گلچه‌ها (مانند کاهو، کلم، کلم بروکلی) و شستن آنها به صورت جداگانه زیر آب روان.

- کاربرد: مناسب برای سبزیجات برگ‌دار و گلچه‌دار که ذرات خاک و آلودگی‌ها به راحتی بین آنها گیر می‌کند.

۵. نکته مهم
- هیچ‌یک از این روش‌های شست‌وشوی خانگی نمی‌توانند میکروب‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات را به‌طور کامل از بین ببرند. پختن با حرارت بالای ۶۰ درجه سانتیگراد تنها روشی است که می‌تواند به‌طور مؤثر میکروب‌ها را نابود کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سبزیجات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر